Spargel-Curry

Endlich Spargelzeit! Von grünem Spargel kann ich gerade gar nicht genug bekommen! Neu – zumindest für mich – ist die Variante mit einem Linsen-Kokos-Curry, von der ich ganz begeistert bin! Das Rezept ist super easy und hat ganz wunderbar geschmeckt. Oder wie meine kleiner Sohn es formuliert hat “Meeeehr!!” Das wird es also garantiert nochmal … Grüner Spargel mit Belugalinsen-Kokos-Curry