Tag Archive for "tofu" - Sabine Spielberg

18 Mai

Gefüllte Paprika mit Tofukräutercreme

Resteverwertung der Extraklasse Meine Mutter war die Königin der Resteverwertung! So oft stellte sie das Essen auf den Tisch und sagte „Guten Appetit, lasst es euch schmecken, das gibt’s nie wieder!“ 🙂 Als ich anfing zu kochen, sah das bei mir ganz anders aus – ich hielt mich streng an Rezepte, machte nur das, wofür … Gefüllte Paprika mit Tofukräutercreme

16 Mai

Wokgemüse mit Spargel und Räuchertofu

Wärmendes für die Übergangszeit Auch wenn die Sonne schon ordentlich Lust auf Sommer macht, heißt es noch Vorsicht bei allzu kühlender Nahrung wie Rohkost, Salate und Eiscreme. Nach chinesischem Kalender befinden wir uns gerade im Übergang von Frühling zu Sommer, also vom Holz- zum Feuer-Element, und genauso unentschieden zeigt sich das Wetter auch gerade. Am … Wokgemüse mit Spargel und Räuchertofu