Perfekt für diese Zeit! Wie in jedem Frühjahr, mache ich zur Zeit eine Darmreinigung – eine Kur, deren Ziel es ist, die Darmwände zu entschlacken, eine gesunde Darmflora aufzubauen und somit im Darm das richtige Milieu für eine gesunde Verdauung herzustellen. Ich mache diese Kur 2x im Jahr, jeweils im Frühjahr und im Herbst – … Gurken Pickles
…lässt unser Qi aufsteigen Der Frühling entspricht in der TCM dem Holz-Element, der den (Neu-)Anfang symbolisiert und dem eine aufstrebende, nach oben gerichtete Energie innewohnt. Diese Frühlingsenergie können wir jetzt gut in der Natur beobachten, wenn alle Pflanzen wieder Richtung Licht (also nach oben) zu wachsen beginnen, bei kleinen Kindern, die immer hoch wollen (hoch … Die Frühlingsenergie im Holz-Element
Achtung: Übergangszeit! Nach dem Hauch von Frühling in der letzten Woche ist das Wetter bis zum Frühlingsanfang wohl noch für Überraschungen gut. Auch gemäß chinesischem Kalender befinden wir uns noch in der Übergangszeit von Winter zu Frühling, in einer so genannten Dojo-Zeit. In diesen Übergangszeiten von einer Jahreszeit zur nächsten ist der Körper wegen … Frühlingseintopf
Mein neues Lieblings-Superfood – Matcha! Matcha ist ja nun schon länger in aller Munde und tatsächlich befindet es sich auch schon lange in meiner Küche, ich habe es aber erst jetzt so richtig für mich entdeckt: als Latte, der zunehmend den morgendlichen Kaffee ersetzt, und nun auch noch in meinem Porridge. Jawohl, im Porridge! Für … Matcha-Mandelporridge mit Kokos