Pilzsuppe

Tag 5 der #suppenchallenge Dieses Wochenende mache ich eine kleine Pause von den Hülsenfrüchten in meiner Suppenküche. Und anstatt dessen gibt es heute eine cremige Pilzsuppe! Denn was viele nicht wissen, ist, dass Pilze gerade für Vegetarier und Veganer eine prima Alternative zu Fleisch ist, da sie ähnliche Vitamine enthalten, gute Eiweißlieferanten sind und viele … Cremige Pilzsuppe