Reis

Arsen im Reis

Arsen im Reis

Wie schädlich ist Reis?   Reis spielt eine wichtige Rolle in der Ernährung nach TCM. Er baut das Milz-Qi auf, wirkt sich energetisch gut auf den Säure-Basen-Haushalt aus und besitzt ein ausgeglichenes Yin-Yang-Verhältnis. Da er glutenfrei ist, thermisch neutral wirkt und pathogene (krankmachende) Feuchtigkeit aus dem Körper ausleiten kann, ist er außerdem für die meisten Arsen im Reis

Mexikanischer Reis

Mexikanischer Reis mit Ofengemüse

Willkommen im September! Laut chinesischen Kalender befinden wir uns bereits seit dem 17.08. im Herbst. Wird dir bei der Vorstellung auch ein bisschen schwer um‘s Herz oder nimmt es dir etwas von der Luft zum Atmen, drückt es dir auf die Stimmung? So wie mir? Das sind die emotionalen Themen des Herbstes… Aber zum Glück Mexikanischer Reis mit Ofengemüse