Zucchini

17 Mrz
Zucchini Falafel

Zucchini-Falafel-Salat

Mein neuer Airfryer Eigentlich bin ich in der Küche noch recht old school unterwegs – mit meinen Händen, ein paar guten Messern, einer Küchenreibe, einem Pürierstab und einem Blitzhacker. Aber an einem Airfryer kam ich nun doch nicht vorbei.   Ich habe ihn gekauft, um Sachen zu machen, die mir in einer Fritteuse zu fettig wären … Zucchini-Falafel-Salat

31 Jul
Zucchini-Blüten

Vegan gefüllte Zucchiniblüten

Augen- und Gaumenschmaus Bonjour aus Frankreich! Ich mache gerade mit meinem Mann Urlaub in Südfrankreich und obwohl wir seit einigen Jahren jeden Sommer hierher fahren, komme ich aus dem Staunen und Schwärmen nicht mehr raus: diese wunderschöne Landschaft, dieses sanfte Licht, die unendlich vielen blau-grün-türkis Schattierungen von Himmel und Meer, das sensationell einfache und sensationell … Vegan gefüllte Zucchiniblüten