Wie wir uns über die 5 Elemente besser verstehen und ernähren lernen Heute habe ich meine liebe Kollegin und Co-Autorin Sooni Kind im Interview. Bei ihr habe ich meine Ausbildung zur Ernährungsberaterin nach TCM (Traditionelle Chinesische Medizin) gemacht und sie ist auf jeden Fall mit dafür verantwortlich, dass die Liebe zur TCM in mir wachgeküsst … Interview mit Sooni Kind
Gesundheit und Wohlbefinden erhalten Hallo, schön, dass du da bist! Vielleicht bist du neu auf meiner Seite und beginnst gerade erst, dich mit der TCM und ihrer Ernährungslehre zu beschäftigen? Vielleicht ist dir noch nicht ganz klar, warum das Ganze wie funktioniert und überhaupt? Dann willkommen und keine Sorge, es ist nicht so kompliziert, wie … Die Ernährung der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM)
Geruch, Geschmack und Farbe sind die subtilen Essenzen einer Speise. Sie nähren uns, wenn auch in einer anderen Form, als die Grundsubstanzen der Zutaten. Daher empfiehlt die 5-Elemente-Ernährung der TCM farbenfrohe Speisen, die auch unsere Nase und Augen erfreuen. Weil mir das am Anfang so kompliziert erschien, habe ich mich zunächst auf die 5 … 5-Elemente-Ernährung im Alltag