TCM Ernährung

Gesund abnehmen mit TCM

Warum du essen musst, wenn du gesund abnehmen möchtest!

Manchmal habe ich den Eindruck, alle Welt will abnehmen. Gerade jetzt, am Jahresanfang, mit guten Vorsätzen für das neue Jahr, sich wieder mehr zu bewegen und gesund zu ernähren – aber nicht, weil der gesunde Lifestyle am Herzen liegt, sondern weil zu viele Kilos auf den Hüften liegen.   In dieser Folge spreche ich also

Übergangszeiten in der TCM

Übergangszeiten in der TCM – gestärkt in die neue Jahreszeit

Laut chinesischem Kalender befinden wir uns mitten in einer Dojo-Zeit, in einer Übergangszeit zwischen Frühling und Winter. Vielleicht kannst du den Übergang auch spüren? Die noch frostigen Tage, die teilweise sonnigen Stunden zwischendurch, der Wind, der erste Hauch von Frühling, der in der Luft liegt…?   Die Natur sorgt für sanfte Übergänge zwischen den Jahreszeiten, weshalb wir

Datteln können für die Frauengesundheit einen wichtigen Beitrag leisten

Wie Datteln deine Gesundheit als Frau unterstützen

Ich habe es schon immer geliebt, mit Frauen zu arbeiten. Noch zu Agenturzeiten war das so, und in meinen Kochkursen, Workshops und Retreats, wie auch in meine Ernährungsberatungen und Coachings ist es so. Das heißt natürlich nicht, dass ich nicht auch mit Männern arbeite, aber Frauen sind mir naturgemäß einfach näher. Daher gibt es heute

Ernährungsumstellung TCM

Ernährungsumstellung nach TCM – wie geht das?

In der heutigen Folge von Naturally You geht es um eine Frage, die mir so oft gestellt wird: Wie schaffe ich es, meine Ernährung möglichst einfach und alltagstauglich nach TCM umzustellen?   Die Ernährungsumstellung nach TCM Weil mir das Thema sehr am Herzen liegt, ist diese Folge etwas länger geworden, denn ich teile mit dir dazu die

Natürlich gesund und glücklich leben

Naturally You – natürlich gesund und glücklich leben. Mein Podcast ist da!

Ich glaube ich freue mich heute mehr über die Veröffentlichung meines Podcasts Naturally You, als über die Erscheinung meiner Bücher. Das liegt zum einen daran, dass es für mich ein ganz neues Format ist, und ich mich deutlich weiter aus meiner Komfortzone dafür bewegen musste. Es wollte alles nicht so recht klappen, ich brauchte mehrere

Bratapfel - einfach köstlich

Bratapfel – einfach köstlich!

Ich will ehrlich sein, in der Adventszeit schlagen zwei Herzen in meiner Brust. Das eine, das gerne auf Zucker so gut es geht verzichten möchte und das andere, das einfach klassisches Weihnachtsgebäck wie Stollen, Zimtsterne und Lebkuchen liebt und ein bisschen weinen muss, wenn dabei auf Zucker verzichtet werden soll… Ich weiß, es geht und

Minestrone

Minestrone

Letzter Tag der #suppenchallenge: Minestrone   Heute gibt es Minestrone. Minestrone zählt zu den ältesten Gerichten der italienischen Küche und wird, ganz im Sinne der TCM, nach Geschmack, Jahreszeit und Saison mit abwechselndem Gemüse zubereitet – und auch gerne mit dem, was der Kühlschrank auch gerade so hergibt. Ich hatte noch Möhren, Kartoffeln und Sellerie

Linsen Dal

Linsen Dal mit Orange und Rosmarin

Tag 10 der #suppenchallenge: Linsen Dal   Heute musste es schnell gehen und daher gibt es heute einen meiner all-time-favourites in Sachen Suppe: einen Linsen Dal mit Orange und Rosmarin, supereasy und superlecker!   Rote Linsen sind bereits geschälte Linsen und dadurch viel schneller gar als andere Linsensorten. Außerdem müssen sie vor dem Kochen auch

Congee TCM Heilnahrung

Congee – TCM Heilnahrung

Tag 9 der #suppenchallenge: Congee   „Congee schenkt Leben und Schönheit, Wohlgefühl und Stärke, vertreibt Hunger, stillt den Durst, regelt die körperlichen Gase, reinigt die Blase und bringt die unverdauten Speisereste zur Verdauung.“ Buddha   In der chinesischen Medizin gilt Reis-Congee als Medizin. Die Reissuppe entschlackt und entgiftet auf der einen Seite, auf der anderen