Sabine Spielberg

Willkommen auf meinem TCM-Blog!

Hier findest du alle Blogartikel und Podcastfolgen von "Naturally You", in denen ich mein Wissen rund um die Themen Ernährung, Bewegung, Mindset, Meditation und ätherische Öle mit dir teile.

Basis meiner Arbeit ist das jahrtausendalte Wissen der Traditionellen Chinesische Medizin (TCM), das uns hilft in einen natürlichen Flow zu kommen und unser Leben mit Freude und Leichtigkeit zu gestalten. Ohne Dogmen oder erhobenen Zeigefinger bekommst du hier Anleitung und Inspiration, um Schritt für Schritt einen gesunden Lifestyle in Einklang mit deinem Leben und Alltag zu bringen. Natürlich gesund und glücklich – wie auch sonst?

27 Aug.

Himbeer-Hirse für kühle Augustmorgende

Nach Mitte August fühlt es sich zur Zeit nicht gerade an – heute früh habe ich meinem kleinen Sohn und mir wieder Socken und geschlossene Schuhe angezogen… Und ich merke, wie es mich an diesen kühlen Morgenden sofort auch wieder nach einem wärmenden Frühstück verlangt. Also habe ich die herrlichen Himbeeren vom Markt kurzerhand mit einem Hirsebrei kombiniert, der dann so nach Sommer aussieht, … Himbeer-Hirse für kühle Augustmorgende

17 Aug.

Sommerliche Fruchtsuppe

Dieser Sommer hält uns ganz schön auf Trab – heiß, kalt, trocken, nass… Entsprechend sieht es beim Essen aus: Wer nächste Woche grillen möchte, steht im Zweifel im Regen, wer entnervt nach tagelanger Kälte was Warmes kocht, isst vielleicht mit Schweißperlen auf der Stirn. Also ist Flexibilität bei der Lebensmittelplanung und -zubereitung gefragt. Und zum Glück gibt … Sommerliche Fruchtsuppe

29 Juli

Fruchtige Tomatensuppe mit Aprikosen

Dieser Sommer macht es einem nicht leicht – entweder es ist so unfassbar heiß, das man kaum rausgehen mag, oder es ist so kalt, windig & regnerisch, das man nicht rausgehen kann. Gerade in dieser Woche präsentiert sich der Sommer mal wieder von seiner herbstlichen Seite und mit den sinkenden Temperaturen sinkt auch meine Lust auf … Fruchtige Tomatensuppe mit Aprikosen

22 Juli

Schnelles Powerfrühstück für heiße Sommertage

Ich bin bekennender Porridge-Fan. Zu allen Jahreszeiten und an allen Tagen frühstücke ich morgens stoisch einen warmen Brei – weil er mir gut schmeckt und außerdem gut tut. Aber auch ich kapituliere bei Temperaturen um die 30 Grad! Da ich deshalb aber nicht mein Frühstück einfach ausfallen lasse, habe ich mich nach einer Alternative umgeschaut, die … Schnelles Powerfrühstück für heiße Sommertage

08 Juli

Bananen-Eis mit Kokosblütenzucker

Nachdem sich unsere Bananen letzte Woche bei der großen Hitze fast schon tiefschwarz verfärbt haben und wir sie so beim besten Willen nicht mehr essen wollten, habe ich diese kurzerhand eingefroren. Und heute, wo wir die Sonne schon wieder schmerzlich vermissen, habe ich daraus ein schnelles Eis gemacht, das uns die Sonne zumindest geschmacklich wieder … Bananen-Eis mit Kokosblütenzucker

01 Juli

Sommerlicher-Glücksteller

Nun ist es endlich, endlich soweit: der Sommer ist da! Strahlend blauer Himmel und knallheiße Tage, lange Abende im Biergarten und kurze Nächte – so hatten wir uns das vorgestellt 🙂 Und so sieht es auch das Feuer-Element vor: Es symbolisiert die Hitze und den Sommer, es ist die Zeit für Kommunikation, neue Bekanntschaften und … Sommerlicher-Glücksteller

Schneller Erdbeer-Grießbrei mit Pistazien

Im Sommer kommt mit dem Feuer-Element Bewegung in unser Tempo – unsere Tage sind nicht nur länger, sondern auch schneller im Ablauf und oftmals auch produktiver als zum Beispiel im Winter. Bei mir geht das in dieser Jahreszeit schon morgens mit dem Frühstück los, für das ich einfach nicht mehr die gleiche Ruhe und Muße habe wie sonst. Jetzt soll es … Schneller Erdbeer-Grießbrei mit Pistazien

27 Mai

Gebackener Möhren-Spargel-Salat mit Mandeln

Ok, Mai, du hattest deine Chance! Aber ganz ehrlich?! Das hatten wir uns definitiv anders vorgestellt! Nur hilft ja alles nichts, bei diesem Temperaturen müssen wir den Tatsachen ins Auge blicken und das Beste daraus machen! Also her mit dem grünen Spargel und dem Salat, wollen wir mal sehen, was sich daraus zaubern lässt, … Gebackener Möhren-Spargel-Salat mit Mandeln

11 Mai

Asia-Gurkensalat mit Koriander, Erdnüssen und Sesam

Juchuu, endlich zeigt sich der Mai von seiner gewohnten Seite – sonnig und warm! So hatten wir das bestellt 😉 Und ich darf euch nun endlich dieses leckere Rezept für einen knackig-frischen Gurkensalat kredenzen, der jetzt gut zu diesem warmen Wetter passt. Also schnell Feierabend machen, ab in den Supermarkt und noch heute Abend genießen! 1 Salatgurke 1 El Erdnüsse 1 … Asia-Gurkensalat mit Koriander, Erdnüssen und Sesam