Hier findest du alle Blogartikel und Podcastfolgen von "Naturally You", in denen ich mein Wissen rund um die Themen Ernährung, Bewegung, Mindset, Meditation und ätherische Öle mit dir teile.
Basis meiner Arbeit ist das jahrtausendalte Wissen der Traditionellen Chinesische Medizin (TCM), das uns hilft in einen natürlichen Flow zu kommen und unser Leben mit Freude und Leichtigkeit zu gestalten. Ohne Dogmen oder erhobenen Zeigefinger bekommst du hier Anleitung und Inspiration, um Schritt für Schritt einen gesunden Lifestyle in Einklang mit deinem Leben und Alltag zu bringen. Natürlich gesund und glücklich – wie auch sonst?
Nun sind wir knapp eine Woche in Südafrika und haben uns in unserer ersten Unterkunft nahe Port Alfred schon recht gut eingerichtet. Das Haus ist etwas abseits und dafür sehr ruhig gelegen, inmitten wilder Natur mit einem traumhaften Ausblick auf einen Fluss, an dem verschiedene Herden tränken. Unsere Vermieterin haben wir zwar nur fernmündlich kennengelernt, … Cape Malay Dal
Hallo aus Südafrika! Mein Mann und ich wollten einen Teil unserer Elternzeit im Ausland verbringen und haben uns nach einigem Hin und Her für mein Geburtsland entschieden: Südafrika! Die Anreise war recht lang, von Berlin über London nach Kapstadt und dann weiter nach Port Elisabeth, aber nach knapp 16 Stunden Reisezeit hatten wir immer noch ein … 5style goes South Africa
Ich weiß nicht ob es an dem ganzen Essen der Feiertage liegt oder an den milden Temperaturen, aber momentan kann man mich nicht mit Eintöpfen, Suppen oder deftigen Gerichten hinterm Ofen vor locken. Richtig Appetit habe ich hingegen auf Salat, aber kühlen sollte er zu dieser Jahreszeit natürlich nicht. Daher kam die Idee einen Linsensalat … Linsensalat mit Schwarzem Rettich und Haselnüssen
Seit Jahren gehen mein Mann und ich Sonntagvormittags brunchen und dann gibt es alles, was das deutsche (vegetarische) Frühstück zu bieten hat: Müsli, Obst, Käseaufschnitt, Kräuterquark, Eier, Marmelade, Brötchen, Orangensaft und Kaffee. Wir sitzen dann stundenlang mit der Sonntagszeitung und unserem kleinen Sohn im Café, der das in diesem Alter noch ganz gut mitmacht. Auf … Gebackene Hirse mit Nüssen und Rosinen
Ich esse jedes Gemüse für mein Leben gern, wobei der Blumenkohl nicht zu meinen Lieblingssorten gehört – irgendwie finde ich ihn immer ein wenig farblos und langweilig. Da mein Mann ihn aber sehr gerne isst und er so schön ins Metall-Element passt, habe ich mich gleich doppelt gefreut als ich Inspiration zu diesem Gericht bekommen … Gebackener Safran-Blumenkohl
Die Tage sind zwar teilweise herrlich sonnig, aber KALT ist es geworden! Da startet man am besten mit einem wärmenden Brei in den Tag, der den ganzen Vormittag wie ein Wärmfläschchen im Bauch nachwirkt 🙂 Hier das Rezept für 1 Person: 200 gr gegarter Reis 1 El Mandelmus 1 El Maulbeersirup 1 Tl schwarzer Sesam Reisdrink 1 El … Wärmender Frühstücksbrei
Bei näherer Betrachtung gibt es erstaunlich viele Lebensmittel, die mit ihrer weißen Farbe das Metall-Element unterstützen: Knoblauch, Zwiebeln, Rettich, Meerrettich, Kohlrabi, Radieschen, Reis, Perlgerste etc. und meine heißgeliebte Kokosmilch. Früher kannte ich Kokosmilch nur aus der thailändischen Küche, aber inzwischen verwende ich sie auch viel für Suppen, Eintöpfe, Currys und ganz oft dann, wenn das … Frittierter Tofu in Bananen-Kokos-Soße
Seit den letzten warmen Sonnenstrahlen am Wochenende herrscht nun seit gestern reinstes Metall-Wetter in Berlin: der Himmel ist komplett weiß und die Luft ist frisch und klar. Ich finde es immer wieder erstaunlich, wie viel wir von der 5-Elemente-Lehre in der Natur beobachten können: das frische Grün von Jungpflanzen im Frühling, das kräftige Rot von … Weiße Bohnensuppe mit frittiertem Knoblauch und Salbei