Räuchertofu-Bolognese von Löffellaune

Eine Freundin von mir befindet sich gerade in Gründung mit einer 5-Elemente-Suppenküche in Berlin – liebevoll zubereitete Produkte mit regionalen, saisonalen und vorwiegend biologischen Produkten. Das Konzept steht, der ganze Auftritt ebenfalls, und nun braucht sie “nur” noch eine Küche, in der sie ihre köstlichen Suppen und Eintöpfe produzieren kann – also, falls jemand jemanden kennt, bitte melden! Entweder bei mir oder direkt bei Carmen Egle auf ihrer Löffellaune facebook Seite.
Auf jeden Fall erfüllt es mich mit viel Freude und Stolz, dass es die Räuchertofu-Bolognese aus meinen Kochbuch in ihr Sortiment geschafft hat!